Boccon Divino Chiavari
Chi siamo
Il Boccon Divino è una conferma di buona cucina, per chi già lo conosce, e una piacevole scoperta per chi ci va la prima volta. Ci trovate a due passi dal mare, in uno dei più bei centri storici rivieraschi.
Oriano e Izrael: il cuore e l’anima del Boccon Divino
Un ristorante indimenticabile vive grazie alle persone che lo animano. E Boccon Divino ha un’anima in due parti: Oriano e Izrael, un duo perfetto che unisce l’arte dell’accoglienza alla maestria in cucina.
Oriano: il capitano di sala
Sommelier e narratore di sapori, Oriano vi accompagnerà in un viaggio sensoriale, raccontandovi ogni piatto con passione e cura.
- Vi suggerirà abbinamenti inaspettati tra vini e portate, valorizzando i migliori produttori liguri.
- Con la sua esperienza, trasformerà la cena in un’esperienza su misura, regalandovi anche qualche delizioso fuori programma.
Izrael: la precisione creativa dello Chef
Dietro le quinte, Izrael lavora con la disciplina di un orologiaio svizzero e la creatività di un artista.
- La sua cucina è un omaggio alla tradizione ligure, ma con accostamenti audaci e moderni.
- Ogni piatto è studiato per sorprendere, mantenendo intatta l’essenza del territorio.
- Pesce freschissimo, erbe aromatiche, sapori decisi e texture equilibrate: tutto nasce dalle sue mani, con dedizione silenziosa e impeccabile.
- E alla fine, sarà lui a conquistarvi con i dolci artigianali, l’ultimo incantesimo di una serata perfetta.
